"حزمة الجبن لذيذ." المكونات
- مسحوق عالية 270 غرام
- بيض 30 غراما
- مسحوق الحليب كمية مناسبة
- خميرة 3 ز
- حليب 130 غرام
- زبدة 20 غراما
- حبيبات السكر 40 غراما
إكسسوارات
- ملح 2 ز
- حليب 30 غراما
- جبن 100 غرام
- سكر 15 غراما
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1 لإعداد المواد.
- 2 الخبز برميل في الحليب والبيض.
- 3 في الزاوية المملحة، وضعت في نسبة السكر في زاوية أخرى، وارتفاع الطحين التدقيق، الخميرة وضعت على القمة. بدء عملية العجن.
- 4 إلى مرحلة العجن التوسع تمت إضافة الزبدة خففت، تواصل لفرك الغشاء.
- 5 تعجن العجينة في قالب كعكة مدورة.
- ضعفي 6 إلى التخمير، وفرشاة سطح البويضة.
- 7 في الفرن، 180 خبز لمدة 30 دقيقة، عندما يخبز بعد ملاحظة اللون احباط ختم.
- 8 اتخذ بعد بارد اسمحوا خبز، قطع، قطع مرتين من الوسط لا تنقطع.
- 9 الجبن الحشوة: بعد ذوبان الحليب والجبن وأضيف السكر ضجة.
- تمت إضافة حشو الجبن الخبز 10 وبعد مسح الطبقة السطحية من حشو الحليب والجبن الملون OK.
نصائح
عندما وضعت في مادة الخبز برميل، أول من وضع السائل والطحين إضافة.