المكونات

 

التخمير زبدة 1

 

140G

 

أدنى من الغلوتين الطحين 1

 

210G

 

1 بيضة

 

8ML

 

مسحوق اللوز 2

 

50G

 

2 بيضة

 

1

 

التخمير زبدة 2

 

40G

 

الكستناء الطين 3

 

100G

 

التخمير زبدة 3

 

30G

 

الكستناء الطين 4

 

100G

 

 مسحوق السكر 14G 12G والكستناء المياه سواغ الملح ملبس 137g المفروم مسحوق السكر 235g والحليب المكثف مبلغ ل 320g 2 شاحب كريم شاحب كريم ل 320g 470g 418g السكر الأسوار قليلا 4

 [فو بو Cuixing خبز الممارسات لاذع 1] مونت بلانك الفطائر الجاهزة المواد الجلد (أي المواد 1)؛

2 الطحين المنخفضة للالغلوتين مختلطة مقدما مع مسحوق السكر والملح، وإثارة.

3 دون زبدة خففت، إزالة Houqie دينغ من الثلاجة في خليط الدقيق.

4 بشفرة الطبيب أو سكين لخلط، وليس لالجسيمات الجافة. ليس هناك أداة من شأنها أن تفعل ذلك مباشرة من جهة، ولكن بشكل أسرع.

5 إضافة البيض والماء 11، في فصل الصيف، وبعد ذلك يمكنك استخدام الماء المثلج.

6 مع ملعقة للضغط بطريقة مطوية، الذي يختلط في المجموعة. هنا يمكنك أن تصبح مجموعة لا يمكن أن تعمل على العجين.

7 العجين الطازج في غلاف الفيلم بعد تسطيح، في الثلاجة لمدة 1 ساعة أو أكثر استرخاء.

2 الزبدة وتخلط مع خفقت حتى سلس قليلا بعد 8 دولة خففت. تم إضافة 2 مسحوق السكر والجلد موحدة. 2 بيضة ضرب مقدما، ثم تضاف الزبدة لصق عدة مرات، في كل مرة تضطر إلى الانتظار حتى آخر للانضمام إلى البيض والزبدة ويخلط تماما قبل إضافة المقبل.

9 حتى قاعدة السكر المذابة، شاحب قليلا اللون.

10 وأضاف منخول اللوز الطحين 2 (أود أيضا أن أضيف بعض الروم )؛

11 مسحوق زبدة اللوز مختلطة مع عجينة.

الأنابيب كيس 12 يتم تحميل، أو غطاء مع غلاف بلاستيكي، المبردة.

بعد 13 الكستناء المقشرة، على البخار مدة 20 دقيقة حتى ينضج تماما.

ثم اتهم 14 حقيبة جديدة سميكة، والدرفلة على الساخن مع دبوس المتداول في الوحل.

15 لمعجون الكستناء أكثر حساسية، والكستناء جعل غربلة خطوة الطين.

تم إضافة 16 ل100G الكستناء الطين 3، 3 الزبدة والحليب المكثف وكريم ضوء 33، مختلطة في مجموعة، المكلفة حقيبة الأنابيب، الاستعداد الباردة؛

417 كريم خفيفة مع السكر والأسوار 44 مختلط.

18 وفاز حتى 6 التوزيع، وهذا هو، وخطوط كبيرة، ورفع خفقت، كريم ليست منخفضة، ولكن فوز الميل البيض وعاء، ويمكن كريم تتدفق يزال.

19 دقيقة 4 مرات لخلط الكستناء الطين وقشدة الجلد. 20 بعد خلط بالتساوي في الأنابيب حقيبة، الاستعداد الباردة؛

21 توج الورق المقوى الخبز تقطيع. إزالة العجين المبردة، كمية المطلوبة، بعد تسطيح في قالب، والضغط إلى أسفل لاذع.

22 بعض الثقوب الصغيرة في أسفل الجلد لاذع التعادل بالشوكة، ثم حتى مع القالب في الثلاجة، والركود الثلاجة مدة 30 دقيقة تقريبا.

23 مسبقا سخن الفرن إلى 190 درجة. بعد التسخين، والتي اتخذت الجلد لاذع المجمدة، من على قمته مغطاة ورقة الخبز السفلية لاذع قليلا، مغطاة بالحجارة وغيرها من الأشياء الثقيلة أو الفاصوليا.

بعد 24 إزالة والسماح لتبرد قليلا، وإزالة الوزن وسطح ورقة الخبز، والسماح لتبرد على شبكة الإنترنت الجاف؛

25 سخن الفرن إلى 190 درجة. في بارد من جلود لاذع، الضغط في طبقة من ملء كريم اللوز، ثم غطت بعض القطع الكستناء ملبس. مرة أخرى قالب تورتة جنبا إلى جنب مع الجلد، وإلى الفرن مرة أخرى، و 180 درجة والمتوسطة، العلوي والسفلي النار، حوالي 25 دقيقة، حتى اللون الذهبي. بعد الخبز، وإزالة والسماح لتبرد قليلا ثم انتقل إلى الهواء على شبكة الإنترنت، والسماح لتبرد حتى تبرد تماما تماما.

26 وضعت في منتصف لاذع ملبس الكستناء.

27 حول الكستناء قشدة التعبئة، مع ملعقة إلى تسهيل إسقاط التل على شكل.

28 في حركة دائرية، الدخول في الكستناء أشانتي، ثم تزين الجزء العلوي من الكستناء ملبس، أوراق النعناع، والكستناء المفروم، المجمدة منذ أكثر من 20 دقيقة، يمكنك أن تأكل.