"نفث البرق، والكامل للطعم السعادة، قلب من المحتوى الغني في مظهر بسيط اللباس عند يعض، والقشرة متموج وصلصة كريم الحلو اللمسات ذوقك، لذلك كنت تتمتع هذه التجربة الرائعة هو أن يأكل أسرع من نفث البرق البرق. مع حلوى للاحتفال الحب والرومانسية الجميلة! لجنون الحب لحظة، ولكن في بعض الأحيان ومضة من البرق. هذا هو سحر البرق نفخة. قليلا من القلب، حتى ذاب! مثل إصبع شكل ممدود، والسطح يمكن أن تكون ملفوفة في مجموعة متنوعة من مثل الشوكولاته، كريم والفاكهة، تحتوي على عبق حريري حشو مجموعة متنوعة من النكهات المغلفة السكر، قليلا قبالة كما البرق لذيذ الفرنسية ايكلير " المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 67 غراما
- حليب 107 غرام
- هناك من الزبدة غير المملحة 55 غراما
- بيض 2
- حبيبات السكر الأبيض 3 ز
إكسسوارات
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 يحرك الزبدة والحليب حتى بعد الاندماج، لمرة واحدة يضاف الدقيق -
2 للحفاظ على حريق صغير، وإثارة بسرعة، بحيث الدقيق والحليب المخلوطة في العجين -
3 الحفاظ على الاختلاط المستمر تحولت أثار حتى تظهر طبقة رقيقة من الفيلم إلى وعاء -
4 قبالة الحرارة، العجين في الجزء السفلي من انتشار وعاء جيدا، والسماح لتبرد، إلى الجزء الخلفي من اليد يمكن الاتصال مباشرة مع العجين أكثر من 5 ثوان (60 درجة -65 درجة) -
52 البيض فاز في البيض، وأضيف العجين ثلاث مرات. -
6 بعد كل يجب أن يحرك قبل إضافة البيض المقبل. -
7 لتحريك العجين البيض، وسوف يكون هناك الأعلام على شكل مثلث [مفتاح] يجب أن تبدو وكأنها لافتة صغيرة مع ملعقة لاثارة مثلث، إذا كان هذا لا يحدث، واحتمال الفشل عالية جدا، وهذا واحد يعكس مدى اتساق رقيقة من العجين واثارة لل -
واتهم 8 الخليط حقيبة الأنابيب، والوقت ضغط حفاظ على المسافة بين قطاع نفث. وصفت أدق أصغر نفخة قذف الانتهاء -
سخن الفرن 9، ونفث ضغط جيدة من 210 شريط في الفرن، خبز 210 [درجة] لمدة 10 دقيقة، خبز 180 درجة الثورات حوالي 25 دقيقة -
[10] والنقطة الأساسية الأولى مع ارتفاع في درجة الحرارة، وذلك بعد نفث التوسع حتى قليلا درجة حرارة شبه منخفض، والرطوبة لتجف ببطء. مراقبة لون السطح، تستغرق العملية بأكملها حوالي 35 دقيقة. -
بعد 11 السماح لتبرد، والمادة نفخة دون تراجع، وهو ما يعني نجاح. -
12 نفث المتخذة لضغط في الكسترد الفم المجمدة مع الزهور، وخارج هش والعطاء، مثل طعم الآيس كريم، وفاتح للشهية ودسمة -
13 وضع الفواكه، رش مسحوق السكر -
14 طازجة الطعم وليس دهني -
15 صغير، الاصبع الحجم -
16 علبة كما البرق واحدة
نصائح
بعد نفث في الفرن، لا تفتح باب الفرن
