المكونات
أوراق الملفوف
6
لحم خنزير
500G
سواغ الفلفل ملح حسب الذوق قليلا الزنجبيل البصل الأخضر نصف بيضة القليل القليل النشا الخمور كمية صغيرة من صلصة الصويا
غسلها Melaleuca لفة الكرنب الملفوف النهج 1، وضعت في المملح المغلي لينة السمط المياه.
2 التقطت، وانتشار خارج الشقة على منخل والسماح لتبرد.
3 لحم الخنزير المفروم إلى لحم الخنزير الأرض.
4 إضافة البصل الأخضر والزنجبيل، والبيض، والنبيذ، والنشا، وصلصة الصويا والملح والفلفل.
5 العجن بما فيه الكفاية اللحوم، حتى يحدث اللزوجة.
6 الملفوف مطلي على شقة مقلاة غير لاصقة، ورشها بطبقة رقيقة من المناخل صغيرة نشا سطح ورقة الملفوف.
7 ثم شقة اللحوم على الملفوف.
8 في اللحوم وثم يرش القليل من النشا.
9 ومن ثم تغطيتها بطبقة من الملفوف.
التالي في الترتيب الملفوف 10، اللحم المفروم، والملفوف كومة صحيح.
ملاعق 11 ونصف من النبيذ، ملعقة صغيرة ملح نصف، قليلا من الفلفل وحوالي 7 دقائق لخلط وعاء مملوء بالماء.
12 مطوية في اللحوم الملفوف في الطبخ.
13 مع يغلي، بدوره حريق صغير، والغطاء، ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
14 أخذ Melaleuca الملفوف، مقطعة إلى قطع صغيرة بعد الطبق. وغلظ المرق المتبقية، يسكب فوق الملفوف Melaleuca.
