1. تخفيضات لحوم البقر! احذر من تقطيعها كثيرًا ، وإلا فلن يكون من السهل طهيها!
2. قطع شريحة الزنجبيل والثوم وشرائح البصل!
3. قم بغلي الماء في القدر ، أضف اللحم البقري بعد غليان الماء ، قم بإزالة الزبد ، أضف نبيذ الطبخ واطهيه لمدة 5 دقائق ، ثم أخرجه!
4. ضعي الزيت في المقلاة عندما يصبح الزيت ساخن 40 ، أضيفي السكر!
5. يقلب على نار خفيفة حتى يذوب السكر ويتغير لونه ، وتظهر فقاعات ذهبية!
6. استمر في القلي بسرعة حتى تصبح الفقاعة الصفراء الذهبية أكثر وفرة!
7. يسكب اللحم المطبوخ ويقلى على نار متوسطة حتى يغطى اللحم بالسكر!
8. يضاف البصل والزنجبيل والثوم ويقلب بالتساوي حسب الذوق!
9. أضيفي خمسة توابل وحساء!
10. أضيفي صلصة الصويا والملح وقلبي بالتساوي!
11. بعد القلي ، أضف الماء! الماء لم يكن أبدا لحوم البقر! النار تغلي!
12. بعد تشغيل المياه ، أطفئ النار الصغيرة واتركها تغلي! غطيها واطهيها لمدة 30 دقيقة!
13. استعمل وقت مرق اللحم البقري ، قشر البطاطس ، واغسل واقطع كتلة الفرن!
14. اغسل قطع البطاطس المقطوعة مرتين ، اغسل النشا ، وانقعها في الماء!
15. نقع الشعيرية بالماء الدافئ!
16. بعد الغليان لمدة نصف ساعة ، يتم طهي اللحم البقري ووضعه في قطع البطاطس! ينضج لمدة خمس دقائق!
17. ضع الشعيرية المنقوعة! استمر في التقليب لمنع الالتصاق بالمقلاة!
18. بعد طهي البطاطا والشعيرية ، أطفئي النار!
19. تحميل اللوحة!
20. ابدأ تناول الطعام!
