المكونات

 

من الدقيق العادي

 

300 غرام

 

شيميزو

 

160 غرام

 

 سواغ السمسم الملح كمية النفط

 الفطائر الطحين محلية الصنع نهج 1 ويضاف الماء، والعجين داخل لينة ناعمة، مع تغطية غلاف بلاستيكي للوقوف لمدة نصف ساعة أو أكثر. يجب الفطائر مع العجين تكون لينة للقيام به.

تم تقسيم 2 إلى أربعة أجزاء متساوية، ما يقرب من حوالي 125 غرام. بلدي الفطائر رقيقة نسبيا وصغيرة.

3 أن تأخذ العجين، ولفة إلى شرائح. كما هو مبين في الشكل.

4 يرش بالملح، لتنتشر بشكل موحد. ليس كثيرا الملح. بعد رش الملح للفة دبوس المتداول مرة أخرى.

5 لأسفل على كمية من زيت السمسم.

6، وممدود العجين قطعة ورقة مطوية سطح صعودا وهبوطا، حتى أنهم جميعا ملطخة النفط. مطوية الجانبين طويلة ثم عقد حواف تصل. وتوالت بعد ذلك في شكل دائري.

7 من شقة دائرية.

8 في لفة ذهابا.

9 في عموم الخبز، الخبز عموم ليصب الزيت نقطة، ثم تضاف الفراغات كعكة.

FIG 10 خبز على جانب واحد من الطريق، واستمر خبز رأسا على عقب.

11 هو أيضا الجانب الآخر من الخير خبز.

12 الانتهاء.