بيض تون المقلي المختلفة ~ تون بيض - الطعام الصيني

"عندما تحصل للتو على كوب البيض ، كنت تعتقد ، يمكنك استخدام هذا الشيء لصنع عصا بيض تون. في الممارسة في البداية. على بعد بضعة دولارات لم يكن لدى حزمة صغيرة من تون وزن كبير. يبدو أن هذا تون مكلف حقًا. ولكن يمكن أيضًا تناول هذه الحزمة الصغيرة. تمامًا مثل طريقة بيض تون المقلي ، يتم تقطيع تون بسائل البيض. إنه فقط أنك لا تدخل مقلاة الزيت ، ولكن صب كوب البيض. سعة كوب البيض محدودة ، وسائل البيض سوف يتضخم. لذلك ، من الأفضل تقسيم بيضة واحدة إلى نسختين ، وتسكب في كوب البيض في أجزاء ، وصنع عصيتين. خلاف ذلك ، يمكن دفع سائل البيض العلوي قبل النضج. وبهذه الطريقة ، يكون مقلاة الزيت أكثر اضطرابًا ، وعاء ، وعدد البيض الذي يريد أن يقلى. ومع ذلك ، بالمقارنة مع مقلاة الزيت ، فإن عصا بيض تون ليست الكثير من الزيت ، وهو أقل. بعد صنعه ، صب القليل من زيت السمسم ورش بعض الكراث ، ويذوق نفس العطر. " المكون الرئيسي
  • تون 17 غرام
  • بيضة 1
المواد المساعدة
  • ملح 0.5 غرام
  • البصل الأخضر المفروم القليل
  • زيت السمسم القليل
  • مالح المذاق
  • صلصة حرفة
  • 2 دقيقة استهلاك الوقت
  • بسيط صعوبة
  • 1 مكونات: 17 غرام من تون ، 1 بيضة ، 0.5 غرام من الملح ، البصل الأخضر الصغير ، القليل من زيت السمسم.
  • 2 تون غسل ، مفروم ، احتياطي.
  • 3 قم بإزالة البصل ، وغسله ، وقطعه إلى البصل الأخضر.
  • يتم سكب 4 بيض في الوعاء ، ويضاف الملح ، ويضرب بالتساوي.
  • 5 صب التون المقطوع في سائل البيض المخفوق ،
  • 6 ضجة جيدا.
  • 7 ضع كوب بيض الإفطار عند تحضير المكونات والتسخين.
  • 8 بعد أن تكون المكونات جاهزة ، يتم تسخين كوب البيض تقريبًا ، ويضعه في عصا الخيزران.
  • 9 صب نصف سائل بيض تون في كوب البيض وانتظر لبضع دقائق.
  • 10 مع نضوج سائل البيض ، يتم تسخين عصا البيض وتتوسع ، ويتم رفع كوب البيض ببطء.
  • 11 يتم صنع سائل البيض المتبقي في عصي البيض.
  • 12 وضعت في اللوحة ورذاذ مع زيت السمسم.
  • 13 يرش مع البصل الأخضر وتناوله.

نصائح

1. يمكن ضبط نسبة البيض إلى تون عند الإرادة. 2. يمكن زيادة كمية الملح أو انخفاضها وفقًا لذوقك. 3. في النهاية ، يمكنك أيضًا رش الكراث بدون زيت السمسم.