أولا الفلفل الأحمر والملح المقلي معا، ثم انتشرت في الساعات المتعددة المغلفة Yatui قليلا ثلاجة 8
بعد قوه Lifang المياه، والينسون، القرفة، الفلفل الأخضر، أوراق الغار والزنجبيل والبصل الأخضر وغيرها يغلي الماء النظيف ومنقع بطة الساق إلى، يغلي يضاف الأرز والنبيذ، ووضع القليل من السكر، وهو معلق الطازجة قليلا، ثم حريق صغير 40 دقيقة
إزالة ويمكن خفض الساقين بطة مفتوحة إلى السماح لتبرد لتناول الطعام!
اليوم حساء البط الساق أضع جعلت طرف تخثر وشقة الحساء.