مكونات

لحم أضلع الخنزير

500 جرام

فاصوليا

300 غرام

إكسسوارات زيت 50 جرام ملح 1 ملعقة صلصة صويا 3 ملاعق يانسون نجمي 2 بصل أخضر 1 زنجبيل 4 شرائح

ممارسة الأضلاع مطهي الفاصوليا 1 شرائح الضلع ، وغسلها وتجفيفها

2 شريحة بصل أخضر بالزنجبيل ، يانسون نجمي ، قطع غيار زيت

3 سخني الزيت في القدر ثم أضيفي البصل وشرائح الزنجبيل واليانسون ، أضيفي صلصة الصويا لتفجير العطر

4 أضيفي أضلاعه واقليها لبعض الوقت

5 لا تضفي المزيد من الأضلاع ، أضيفي وعاء آخر من الماء ، واغليها على نار عالية واسكبيها في نبيذ الطهي ، اتركيها على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف الساعة على نار خفيفة

6 أضيفي الفاصوليا (الشمال الشرقي مصنوع من حبوب الزيت ، الشقق ، الفاصوليا ، المعكرونة التي تؤكل ، ونادراً ما تكون بالخارج ، حتى لو لم تكن أصلية) رش كمية مناسبة من الملح ، اغلي على نار عالية ، اتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة [عدل]

7 أضلاع لحم الخنزير مطهية بالخروب واللحوم اللذيذة والمغذية.