"أي في فم السمكة، والعطاء وسلس." المكونات
- الكارب 750 غرام
- البصل الأخضر A
- كرفس كمية مناسبة
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- نشاء كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- فلفل افرنجي كمية مناسبة
- الفلفل الحار المجفف كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- زيت السلطة كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- سمسم كمية مناسبة
- Laoganma كمية مناسبة
- حار طعم
- طبخ الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- السمك غسل موقف 1
- أنابينا سلك حرمان 2
- 3 الأسماك، رئيس الأسماك قطع مفتوحة
- 4 ومستعرضة نصفي الرأس، وعظم السمك قطع قطع
- 5 شرائح السمك في ورقة رقيقة، ثم البهارات، والنشا، والنبيذ، مملحة
- 6 وعاء في زيت السلطة، والرأس وعظام السمك في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية وعاء 2 دقيقة
- 7 تغيير مقلاة، إضافة الماء والزنجبيل إضافة والبصل الأخضر ويطهى لمدة 5-10 دقائق، والملح الماضي، والدجاج.
- 8 إعداد المواد
- 9 السمك والثوم في وعاء، [حركة بطيئة، تأجيل النار] شرائح، طهي تغيير لون السمك قبالة الحرارة، ووضع وعاء الكرفس مغلي.
- 10 الفلفل الحار والفلفل والسمسم ووضع Laoganma الأسماك، وبعد أكثر من صب صلصة سلطة يغلي.
- 11 وعاء