محلية الصنع التوفو - الطعام الصيني

فول الصويا 300 غرام اكتون 3.5 ز شيميزو 2200ml (رغوة الصويا الخالية من الماء)

الخطوة 1

ضع كل المكونات جاهزة.

الخطوة 2

اختار غسل الفول والفاصوليا متعفن بها، إضافة الغمر بالماء.

الخطوة 3

حوالي 5 ساعات الغمر، لامتصاص كل فول الصويا المنتفخة، والكامل رغوة فقاعة كامل، على نحو سلس لضمان سلاسة السطح.

الخطوة 4

تغسل مرة أخرى بالماء وينقع ملابس نظيفة فول الصويا.

خطوة 5

بدأ لطحن حليب الصويا، فول الصويا غارقة في حليب فول الصويا، وكمية إضافية من المياه، وفول الصويا الأرض لصق.

خطوة 6

سكب الحليب اوكارا جيدة في طحن الحليب ليك القماش جهة خارج الماء.

خطوة 7

شبكة تصفية والحليب ذلك الحين.

الخطوة 8

بدأ لغلي الحليب، والحليب مع النار ليغلي مع التحريك باستمرار ليكون في عملية الطهي، للافراج عن القاع.

الخطوة 9

بعد الغليان، إيقاف الحرارة وجافة إلى حوالي 80 درجة.

الخطوة 10

نقطة الانطلاق من التوفو، وحليب الصويا تطفو على رأس اختيار من خارج الحليب الجلد.

الخطوة 11

وأضيف مع دافئ مائي وبصرف النظر 30ML اكتون مفتوح وأثار بسرعة بينما تضيف النهج الجانب الدهون كما اثارة كما أثار الخليط كعكة مع ملعقة من الجزء السفلي من وعاء الصيد بالزيادة، يجب أن تكون موحدة.

الخطوة 12

تغطية والملل حوالي 15 دقيقة.

الخطوة 13

بعد 15 دقيقة، وسوف تكون موجزة الحليب إلى خثارة الفول، فول الرائب مع ملعقة لسحق، وأكثر كسر أفضل.

الخطوة 14

بدأت التوفو الصحافة وضغطت التوفو لم شراء أدوات خاصة، لذلك كنت كعكة مع عموم كعكة ثمانية بوصة وتبخير الأطباق من تبخير، وإزالة كاذبة قالب الكعكة أسفل، وضعت علبة البخار.

الخطوة 15

مغطاة بشاش غرامة.

الخطوة 16

صب التوفو محطمة.

خطوة 17

مغطاة الشاش غرامة، وغطت الجزء السفلي من قالب الكعكة.

خطوة 18

وأخيرا وضع طبق وعاء مملوء بالماء، اضغط 1 ساعة. التوفو المشوي الحار