البراعم الخضراء غسلها بالماء، على البخار قذيفة مباشرة 40-50 دقيقة. على البخار قصفت الاحتفاظ بنسخ من براعم الخيزران الحلو، لا طبخ براعم الخيزران المغلي بوصفها أجزاء متساوية ستفقد حساء الحلو إلى الحساء.
بعد تبريد قطع سكين، وإزالة البراعم اللحوم الخيزران.
تذكر التحيز الجزء الأصفر من احتياجات طعم المر حذفها.
قطع طريق الحب إلى حوالي حجم الثلاجة قبل الأكل.
