المكونات

 

اليقطين

 

300G

 

لحم خنزير

 

100G

 

 المواد المساعدة النفط 30ML الملح السكر 10G المياه 100ML كمية كمية الكراث والثوم

 ممارسة لحم الخنزير اليقطين شرائح 1 اليقطين، وشرائح لحم الخنزير، وقطع البصل الرغوة.

2 في مقلاة الزيت والثوم والملح والسكر

3 في وعاء اللحم موحد

4 وضع قطع اليقطين، صب في الماء.

5 غطاء، حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق.

6 وبعد عشر دقائق، فتح الغطاء، ويرش البصل الأخضر، وإثارة لعموم.