مكونات

أضف اللحم

6000 جرام

إكسسوارات 120 جرام ملح 140 جرام صلصة صويا 140 جرام سكر أبيض 100 جرام نبيذ طهي 150 جرام ثلاثة عشر عطر 10 جرام

كيفية تحضير السجق محلي الصنع على الطريقة الكانتونية 1 قطع اللحم العلوي إلى قطع صغيرة (قطع العديد من القطع الصغيرة كما تريد)

2 أضيفي جميع التوابل وقلبي

3 جميع التوابل وقطع اللحم مخلوطة جيدا ومبلطة وتوضع بين عشية وضحاها

4 قم بإعداد زوج من عيدان تناول الطعام أمام الأمعاء ونصف الزجاجة المجهزة (في قمع)

5 ضع قطعة واحدة من الغلاف على فم الزجاجة

6 في البداية ، تم إدخال النقانق المعلبة من القمع باستخدام عيدان تناول الطعام (استخدم مسواك لتفريغ الفقاعات في الثقوب الصغيرة عندما تصل العلب إلى النهاية ، وإلا فإن الأمعاء ليست قوية بما فيه الكفاية) ، وبعد ذلك أحب مدة النقانق في هذا الموضع. [عدل]

7 يمكن أن تؤكل النقانق المعلبة لأكثر من نصف شهر