جميع المواد الأخرى من الزبدة مختلطة بالتتابع، ونقل إلى سرعة متوسطة لمدة 7-8 دقائق الأوتار يمكن سحب غشاء الخام
تضاف الزبدة ويستمر التحريك حتى 9 دقائق الأوتار. درجة الحرارة النهاية من 26-27 درجة.
التخمير 27 درجة لمدة 1 ساعة. تقسيم 80 ز العجين. دائرة مغلقة، راحة لمدة 20 دقيقة.
لفة على شكل حرف اللسان، بانخفاض رأسا على عقب، والجزء السفلي الهريس، من أعلى إلى أسفل المتداول.
فرك حول 15cm، في الرطوبة الفرن، 35 درجة من 80، وهو ضعف حجم التخمير لمدة 50 دقيقة.
فرشاة البيض، مع رش بذور السمسم الأبيض. 180،18 دقائق على النار.
إذا كان الأطفال القيام به لتقسيمها إلى العجين الصغيرة. صورة رقم 40 ز الهراوات، و 20 غراما مصغرة البرغر. مع السجق قصيرة، أدلى الدجاج الفخذ اللحوم أو برغر.
الكلاب الساخنة كبيرة
همبرغر صغير
جانبية قطع، فورت تغيير غواصة