المكونات
المشمش المجفف
150 غرام
الملتوز سكر الشعير
50 غراما
الدبق دقيق الأرز
60 غراما
دقيق الأرز
20 غراما
سطح تشنغ
20 غراما
سكر
30 غراما
حليب
120 مل
زيت الطهي
20 غراما
الملحقات 100 مل من الماء 800 مل من زيت الطبخ
المشمش حشو كعكة القمر ثلجي وزن النهج 1150 غرام من المشمش المجفف
2 نقع بين عشية وضحاها
3 في اليوم التالي لطهي الطعام خارج الماء غسلها، المفروم في الجهاز كسر وصفت بأنها الطين
4 وعاء في كمية من زيت الطهي
5 صب الساخن المشمش النفط المربى حريق صغير يقلى 10 دقائق استمر حريق صغير في صب توقف مالتوز القلي
6 القلي بخار الماء لا يأخذ عيدان الجذر لا تقع عليه، وترفع من حرارة والسماح لتبرد
فصل 750 غراما جولة صغيرة فرك عامل النسخ الاحتياطي
8 وزنها دقيق الأرز الدبق والأرز والدقيق، سطح تشنغ والسكر وزيوت الطعام والحليب
جميع 9 مختلطة بشكل موحد في مسحوق تعتمد على الحليب دون تحريك الجسيمات
واستمر التحريك في 10 النفط وتصب الزيت زي الطين وسطح تنصهر ل
غطاء مع غلاف بلاستيكي 11 في وعاء من الماء المغلي وتغطى والبخار ينضج 25 دقيقة
12 سوف يضع يده اثارة بقوة درجة الحرارة يمكن فرك لوحة 13 وضعت على قطاع قطع 40 غرام جرعات صغيرة فرك ضد غشاء سطح القباب جافة جديدة
14 مع لفة في Ganmian الجلد
15 الحزم حشو في المشمش
مثل شبه كيس 16 إلى ختم العفن كعكة القمر و
17 فليب كاملة الإفراج
18 Ruannuo لا يمكن أن تنتظر إلى الذوق، والحلو والحامض، محشوة المشمش اللذيذة يمكن أيضا أن توضع كعكة القمر ثلجي في الثلاجة سوف تذوق أفضل
