المكونات
صفار البيض
4
نفط
55G
شيميزو
55G
أدنى من الغلوتين الطحين
62g و
مسحوق السمسم
15G
بروتين
4
حبيبات السكر
80G
عصير الليمون
بضع قطرات
ملح
كمية مناسبة
الملحقات الجلد 20G كريم 200G مسحوق السكر والفانيليا استخراج كمية مناسبة
كعكة السمسم عموم المجلد 1 ممارسة لوحة في ورقة يتأهل، سخن الفرن إلى 170 درجة.
2 صفار البيض لصق: خلط صفار البيض والزيت والماء.
طحين 3 فرزت والدقيق السمسم مع التقليب حتى لا جزيئات مسحوق.
4 مرنغ: البروتين إضافة عصير الليمون والملح والسكر وأضاف في ثلاثة أجزاء، وإرسالها إلى رغوة الرطب (هوك منحني صغير).
تم إضافة 5 تمريرة بروتين جيدة صفار البيض في ثلاثة أجزاء، يستدير مختلطة بشكل موحد.
6 الخليط في المقلاة الخبز، وعلى نحو سلس مع شفرة.
التنصت على الجزء السفلي من عموم 7 زلات من الفقاعات الكبيرة.
8 في الفرن الأوسط، خبز 25-30 دقيقة حتى السطح الذهبي.
9 الجلد كريم ومسحوق السكر المضاف مستخلص الفانيليا، وإرسالها إلى توزيع 8.
10 أرسلت جيدة كعكة كريم خفيف للقضاء بالتساوي ورقة.
توالت كعكة ورقة مع المتداول المساعدات دبوس 11، الثلاجة 4 ساعات على الأقل لفة كعكة يمكن أن تؤكل.
