مكونات

 

فاصوليا حمراء

 

200 جرام

 

شعير

 

300 غرام

 

بيضة

 

1

 

 الملحقات: 3 قطع من عرق السوس ، كمية مناسبة من البورنيول

 تمرين ماء الشعير بالفاصوليا الحمراء 1 الشعير والفاصوليا الحمراء المنقوعة في الماء لأكثر من ست ساعات.

2 أضف الماء إلى الوعاء ، اغسل الفاصوليا الحمراء والشعير ، صب في الوعاء ، وأضف شرائح عرق السوس. (في الصيف ، عندما يكون الجو حارًا ، أضف بعض شرائح عرق السوس لإزالة الحرارة.)

3 انتظر حتى الغليان الأول لإضافة كمية مناسبة من البورنيول. (يمكن أيضًا استبداله بالسكر البني)

4 عند الغليان مرة أخرى ، قم بكسر البيضة.

5 عند الغليان للمرة الثالثة ، أضف التمر الأحمر المنقوع مع الحضض لزيادة اللون والطعم.

6 هذا منتج نهائي ، انتظر حتى يبرد ، ضعه في الثلاجة للتبريد ، الطعم أفضل.