1. العجاف تنظيفها، مقطعة إلى قطع

2. اللحوم وعاء، إضافة 2 غرام من الملح، والنبيذ الطبخ وصلصة الصويا والسكر، والزنجبيل، والنشا

3. تحريك مع عيدان تناول الطعام، مخلل 10 دقيقة

4. ضع الكرفس، ومزق الحانات القديمة

الكرفس تنظيفها، مقطعة إلى شرائح

6. 3 غرامات إضافية من الملح، في الكرفس

7. تحريك الكرفس، والماء المالح

8. الكرفس منقع، شطف والنسخ الاحتياطي هجرة

9. النفط من المقلاة

10. صب اللحوم منقع

11. اللحوم، وإثارة بالتساوي لكسر اللون الأخضر

12. قطع الكرفس، وسكب

13. مرة أخرى يقلب لمدة 1 دقيقة، إلى خارج Huosheng

14. شنغ، وخدمة