المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

115G

 

زبدة

 

80G

 

بيض

 

1

 

 اكسسوارات البرتقال مع الملح 1G السكر 45G الجليد

 [اليونان] Bocui شينغ فو الخبز الكرة قد تقترب 1 المكونات جاهزة

منخول موقف منخفضة مسحوق 2

زبدة خففت وعاء 3

4 في مسحوق السكر

5 إرسالها مع خلاط كهربائي

6 ضرب بيضاء اللون قليلا، وتورم حجم، وضعت في غرام واحد من الملح. يحرك المزيج.

7 وضع ملعقة من البيض، وإثارة

تم الانتهاء 8 بالاضافة الى 3 مرات، واثارة بالتساوي.

بعد اثارة نظرة موحدة 9

10 إلى الطحين كعكة

11 مع ملعقة من المطاط لخلط ببطء، أصبح الخليط رقيقة نسبيا لزجة.

12 حفر قطعة صغيرة من العجين، وتحول ذهابا وإيابا مع اثنين من ملعقة، مما يجعل من شكل كروي.

13 وبعد ذلك في متجر على ورقة شحوم صينية الخبز، إلى ترك فجوات بين الكرة.

14 مع عيدان تناول الطعام، وتراجع في الماء في البداية، ثم في الجزء العلوي من الكرة التعادل بلطف حفرة، ليست عميقة جدا.

بعد ثقب صغير 15 من كل حزمة، عيدان يجب المسح بقطعة منشفة ورقية، وإعادة انخفضت في الماء ثم التعادل الثقوب.

16 ومن ثم وضعها في القليل من المربى في حفرة.

17 المقلاة في الفرن مسخن 18 صعودا وهبوطا لفتح النار، و 175 درجة وتخبز 13 دقيقة، والسطح الصغيرة الذهبي.