جمبري متبل بنبيذ شاوشينغ ، صلصة المحار ، سكر ، زيت السمسم ، ملح وفلفل لمدة 15 دقيقة
كرفس مقطع
قطع الثوم إلى معجون
اغسل الزنابق الطازجة ، وقم بتفكيكها بالبتلة ، واغمسها في الماء لمنع اسودادها
يُسخن القدر على نار متوسطة عالية ، ويضاف القليل من الزيت ، ويقلى الثوم ، ويضاف الروبيان ويقلى حتى ينضج نصفه.
سخن المقلاة على نار عالية ، أضيفي القليل من الزيت ، أضيفي الكرفس وقلبي حتى يصبح طريًا
أضف حبات الذرة والروبيان والزنبق الطازج
يضاف زيت السمسم والملح والفلفل حسب الرغبة ويقلب جيدا ويقدم
