مكونات

 

الفجل الأبيض

 

نصف الجذر

 

كرات الحبار

 

6

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، مروحة ، غلوتامات أحادية الصوديوم ، 3 جم بصل أخضر

 شوربة سمك الفجل الأبيض بالشعيرية 1 اغسل وقشر الفجل الأبيض.

2 قطع إلى خيوط

3 كرات حبار ، شعيرية ، بصل أخضر ، شرائح زنجبيل.

4 سخني الزيت ودعيه يقلب البصل والزنجبيل.

5 ثم يضاف الجزر المبشور ويقلب.

6 انتظري حتى تنضج الجزر المقطعة ، ثم أضيفي كرات الشعيرية والحبار ، واملئي الماء واغليها ، ثم اتركيها على نار متوسطة لمدة 10 دقائق واتركيها بالملح و MSG.

7 يمكن تقديم حساء الشعيرية والفجل الأبيض المسلوق وحساء الشعيرية على الطاولة.