Douhua - الطعام الصيني

المكونات
  • فول الصويا 1500
  • الأرز وعاء
  • الفول السوداني حفنة
مستلزمات
  • الصفراء 100 مل
  • حار قليلا المذاق
  • يطبخ براعة
  • ساعات مضيعة للوقت
  • عادي الصعوبة
  • 1 حبة فول صويا (فول الصويا غارقة في الليلة السابقة ، صنعت في اليوم التالي)
  • 2 نقع فول الصويا وإضافة حفنة من الفول السوداني
  • 3 اغسل فول الصويا المغسول واغسله بآلة حليب الصويا وأضف الماء لصنع حليب الصويا. (عند إضافة حليب الصويا ، أضف الأرز. قالت والدتي إن إضافة الأرز أنعم ولذيذ )
  • 4 النار ، يغلي
  • 5 قم بتصفية أوكارا
  • 6 لا تفتح النار لماء المرارة (التوفو البني)
  • يجب أن تكون حركة الماء الصفراوي 7 نقاط خفيفة (استخدم ملعقة لوضع الماء الصفراوي بلطف على سطح حليب الصويا) ، يجب أن تكون الحركة لطيفة ، لا تتعجل ، ربما تستمر حوالي نصف ساعة ، انتبه للملاحظة
  • 80 حتى تتمكن من إطلاق النار (لا تضع الكثير من الماء على المرارة ، أكثر مرارة)
  • 9 ضعها برفق (افتح حريقًا صغيرًا)
  • 10 لا تستخدم الماء الزائد (استخدم ملعقة للتحكم فيه)
  • 11 اضغط برفق برفق ، قليل الضغط الكامل
  • 12 النرد بسكين
  • 13 عشاء
  • 14 قل لا للتتبيل ، دعنا نعدلها حسب ذوقك