"كعكة القمر ثلجي أنت أكله؟ هذا هو أسطورة شقيقة تشانغ E للقيام قصر القمر أوه، وتعلم معا". المكونات
- مسحوق تشنغ 25G
- مسحوق السكر 20 غراما
- الحليب النقي 180 غرام
إكسسوارات
- دقيق الأرز 40 غراما
- زيت الذرة 5 ز
- طحين كعكة 50 غراما
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 استعداد لجميع المواد -
2 يتم تفريغ جميع المواد بالتتابع في وعاء، ويقلب مع يد خلاط. -
سكب 3 ثم في وعاء من السيراميك، ملفوفة في غلاف بلاستيكي (عملية لمنع الماء الساخن جدا داخل الخليط تبخير، الخليط إذا الكثير من المياه، والجلد يكون الثلج لزجة جدا) -
4 تغلي وعاء من الماء، وخليط ثلجي في الباخرة، الجهاز 270 باستخدام ضجة وظيفة البخار لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الخليط لا تصل. -
بعد 5 الخليط ثلجي لجعله موحد تسخين المقلاة، مع ملعقة عارضة المعين ذلك، وضعت جانبا لتبرد. (يجب إزالتها عند ارتداء القفاز الخليط) -
6 ليس حار جدا طالما أنها يمكن أن يعجن العجين، ويعجن حتى سطح أملس ومرن على ذلك. (تأكد من الافراج عن ارتداء القفازات) -
7 القادمة ونحن المقلية دقيق الأرز الدبق، الدبق دقيق الأرز والدقيق كعكة في الواقع، بعد جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، حريق صغير سكوب الدقيق قليلا الأصفر على ذلك. -
8 ثلجي إلى عوامل فرعية صغيرة من 25G، فقط من أصل 12 نقطة. -
وسيتم تقسيم 9 إلى كعكة القمر حشو وكلاء الفرعية أصغر من 25G، و 12 نقطة من أصل، دلك كروية. (50G مصنوعة من كعكة القمر، الملء ونسبة جلد 1: 1) -
لوحة 10 كعكة هلام السيليكا مسحوق أسفل. -
11 يأخذ ثلجي دون وكيل، مع النخيل يوضع العجين الجولة. -
12 كعكة القمر العجين على التعبئة، وملء في العجين كعكة القمر، يتم الضغط على العجين من قبل فم النمر، والبقاء النخيل حتى دفع ببطء اللحوم، والجلد حتى يملأ التفاف كامل. -
سوف كعكة القمر الكرة 13 تصبح مجموعة، يأتي في فرك يدك. في حين تشكيل، في حين أن مسحوق غطت بالتساوي مع الكرة كعكة القمر. -
14 كعكة القمر العفن كعكة القمر الكرة إلى الداخل، ثم وضع كعكة القمر وسادة قالب سيليكون، يمكن للقوة ضغط طباعة زهرة جميلة.
