"تناولوا المهرجانات الصينية التقليدية وتناولوا الزلابية في مهرجان الفانوس بعد عيد الربيع. يتم صنع الزلابية المليئة بالمرح من الداخل إلى الخارج والحشوات. الحلاوة معتدلة. من المريح جدًا تناول الطعام ، والاطمئنان إلى تناول الطعام ، وهو ممتع جدًا. إذا اخترت أن تصنعه مع أطفالك ، فهذا نشاط جيد جدًا بين الوالدين والطفل " مكونات
- الشعرية الأرز الدبق 300 جرام
- مسحوق الكاكاو نصف ملعقة
- حشوة السمسم 280 جم (أو معجون الفول)
اكسسوارات
- السبانخ 4 (خذ أوراق)
- شيميزو 200 مل (لصلصة الطهي)
- حلو المذاق
- يطبخ براعة
- نصف ساعة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 اغسل السبانخ لإزالة السيقان والأوراق. -
2 ضع الأوراق في آلة الطهي وأضف حوالي 200 مل من الماء لعمل الطين. -
3 اذهب إلى بقايا الخضروات وقم بتصفية عصير الخضروات. -
4 ضع دقيق الأرز اللزج في الحوض ، وأضفه بكمية مناسبة من عصير السبانخ حتى يمكن دمجه مع عجينة الأرز الرطبة والجافة. (احتفظ بـ 30 جرامًا من دقيق الأرز الدبق) -
5 ـ عجين أرز دبق جيد. -
6 خذ عجينة الأرز الدبق أكبر من الليتشي ، قم بتدويرها وتسويتها ، لفها بكمية مناسبة من حشوة السمسم أو حشوة معجون الفول. -
7 ادفع ببطء ، واضغط وأغلق الجولة ، لف جميع العجين الأخضر وحول الحشوة. المقبل جعل عيون الضفدع والفم. -
8 ضعي 30 جرامًا من دقيق الأرز اللزج في عجين أبيض بكمية مناسبة من الماء. -
9 قسم العجين الأبيض إلى قسمين. -
10 خذ جزءًا من العجين الأبيض ، وأضف نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو ودلكه لصنع عجينة الكاكاو. -
11 يعجن العجين الأبيض وعجينة الكاكاو ، ويستخدم لصنع عيون الضفدع والفم. -
12 خذ عجينتين بيضاء بحجم حبة الفول السوداني وقومي بتدويرهما وتسويتهما. -
13 الصق أطراف كرات الأرز لعمل عيون الضفدع. -
14 استخدم عجينة الكاكاو لعجن اثنين من فول الصويا المستدير واسحقهما قليلاً ، ثم ضعهما في منتصف العينين ، ثم افركي عصا صغيرة رقيقة والصقها لإكمال الفم. -
15 بعد اكتمال النحت ، كم يأكل وكم للطهي ، ويتم تخزين الباقي في الثلاجة لتجميده. -
16 منتج نهائي مطبوخ. عطرة جدا
نصائح
يمكن اختيار الحشوة وفقًا لذوقك الخاص ، مثل حشو معجون الفول ، حشو الحليب الأصفر ، إلخ. الحشوة في عبوتي هي حشوة السمسم الأسود المطحونة ذاتيًا.
