ومن ناحية المياه القلوية - الطعام الصيني

 المكونات

 

دقيق القمح

 

250G

 

 السمسم كمية المواد المساعدة النفط من كمية استهلاك القلوي من 0.5G الملح

 قلوية المياه ناحية الممارسات 1 أول إعداد دقيق، وأفضل اختيار من نقطة عالية الغلوتين، بالطبع، من الممكن أيضا الدقيق العادي

2 ثم مثقلة وعاء صغير من الماء، وليس أكثر من اللازم، وعندما المياه السطحية ليست كافية يمكنك إضافة حسنا، جنبا إلى جنب مع ذوبان في القاعدة الغذائية

3 جنبا إلى جنب مع الغسول في الطحين

4 مع القطن مثل عيدان Jiaocheng

5 وإلى عجينة ناعمة، وأشر قد يفضل صعبة قليلا، ثم العجين جانبا لمدة 15 دقيقة على تانغ

بعد 6 تانغ العجين جيدة، ولفة قبل أن تتحول إلى بيتزا كبيرة، وبطبيعة الحال، وأرق وأفضل نفسي

7 ثم يتم طي مرارا وتكرارا

8 سكين وقطع الى قطع صغيرة

9 تليها رش بعض الطحين الجافة، قرصة صعودا ويهز بلطف فضفاضة

وعاء من الماء المغلي 10، بعد الماء، والمعكرونة المطبوخة في

بعد افتتاح 11 عندما وعاء من الماء، صب القليل من الماء البارد، والسماح للتهدئة، بعد تراجع مرة أخرى، ثم صب القليل من الماء البارد، وكرر ذلك ثلاث مرات، المطبوخ الشعرية نفسي

12 مقطع نظرة، اه، المطبوخة، المعكرونة الطازجة جدا

ثم الشعرية 13 محصورة في وعاء كبير

14 مزيج الساخن مع زيت السمسم، ونكهة واحدة، والثاني هو لمنع المعكرونة الشائكة ل

15 ثم مقطع من القليل من المعكرونة في وعاء، ثم يمكنك إضافة التوابل المفضلة لديك، والولايات المتحدة والولايات المتحدة أن يأتي يوم وعاء من ذلك