الخطوة 1
لأول مرة سوف فطر غسلها، ثم تقطع إلى شرائح.
الخطوة 2
شرائط قطع من الفطر في الحوض، ووضع قليل من الملح، متشنج، مخلل عشر دقائق، عشر دقائق بعد الفطر في ضغط المياه في الشبكة، وتقلص جانبا.
الخطوة 3
البيض اثنين من فتح، ومن ثم وضع كمية صغيرة من الدقيق، وإثارة، أي عقدة، وقطع.
الخطوة 4
سيتم تقلص الفطر إلى الخليط، والسماح للالفطر المغلفة بالتساوي مع الخليط.
خطوة 5
تراجع جيدة الفطر في فتات الخبز، والمغلفة سطح الفطر مع فتات الخبز. في مقلاة على درجة حرارة منخفضة ويقلى حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
خطوة 6
بعد رش عموم مع الملح والفلفل.
