المكونات

 

لحم الخنزير الخاصرة

 

700G

 

 سواغ السكر 90G 50G العسل الملح 10G 40G صلصة الصويا والنبيذ الطبخ 30G 40G 10G المحار الفلفل الأبيض، وكمية السمسم مناسب

 العسل محلية الصنع الحفاظ على الممارسات إعداد لحم الخنزير 1 جنيه اثنين وستين من الخاصرة لحم الخنزير، وغسل السطح، جافة قليلا وتوضع جانبا.

2 حلق اللحوم من لفافة، وترك حوالي 700 غراما من لحم الخنزير في المتن.

3 اللحوم اللحوم ختم، وأكثر تفصيلا كلما كان ذلك أفضل.

4 جيد اللحوم ختم في أوعية صغيرة.

5 زنه إلى سكر.

6 إضافة الملح.

7 بالإضافة إلى الفلفل.

8 إضافة النبيذ.

9 إضافة صلصة الصويا وخليط صلصة الصويا.

10 إضافة صلصة المحار، وخلط بالتساوي.

11 اللحوم ضبطها، والحفاظ عليها أكثر من نصف ساعة.

12 مقلاة توج مع رقائق الألومنيوم.

13 وزن العسل.

14 اللحم إلى المقلاة.

15 مغطاة بالبلاستيك.

16 مع لفة شوبك والمتداول رقيقة.

جيدة لفة اللحوم 17 كما هو مبين في الشكل.

18 التفاف ممزقة، فرشاة العسل على سطح اللحم.

19 رشها بشكل موحد مع بذور السمسم الأبيض. 20 في مسخن الفرن، 180 درجة، والمتوسطة، العلوي والسفلي تفحم لمدة 20 دقيقة.

21 اتخاذها للخروج رأسا على عقب، والعسل فرشاة والسمسم رش.

22 مرة أخرى إلى الفرن، 170-175 درجة لمدة 15-20 دقيقة.

23 اللحوم المجففة خبز بها، والسماح لتبرد على الخبز على الانترنت.

24 وفقا لتفضيلاتهم إلى قطع صغيرة ويقدم فورا.