الزلابين ببيض اليقطين - الطعام الصيني

"أحب أن يأكل المعكرونة ، وزلابية الحب متعددة الاستخدامات ، بحيث تكون الزلابية في كثير من الأحيان جديدة. هذه الزلابية حشو بيض اليقطين جيدة جدًا أيضًا. هناك اليقطين والبيض وتغذية الجزر والجزر. لا يوجد المأكولات البحرية في الحشوة ، لكن ذوق الروبيان. يمكن أن نرى أن هذا زلابية جيدة وصحية للغاية. " المكون الرئيسي

بيضة 120g
يقطين 350 جم
المعكرونة 80 جم
دقيق القمح 500 جم

المواد المساعدة

بصلة كمية مناسبة
زنجبيل كمية مناسبة

توابل

زيت السمسم كمية مناسبة
ملح كمية مناسبة
صلصة المحار كمية مناسبة
فلفل كمية مناسبة

مالح المذاق
يطبخ حرفة
ثلاثة ساعة استهلاك الوقت
المتقدمة صعوبة

1 دقيق القمح والعجين لمدة 30 دقيقة.
2 مسحوق بالماء البارد ينقعه بالماء البارد ويُطهى في المقلاة لبضع دقائق. قم بإزالة الماء واستنزفه.
3 بيض مقلي ومطبوخ. مقلى.
4 قطع الشعرية.
5 اغسل اليقطين وقشرها.
6 اغسل الجزر والخدش.
يتم وضع 7 قرع ومسحوق الجزر في الوعاء.
8 أضف الزنجبيل البصل وزيت السمسم والملح وصلصة المحار والفلفل لتحريك جيدا ، ثم يُضاف البيض ويُختلط جيدًا في الزلابية.
9 يتم تحويل بقية العجينة إلى حجم معتدل ، مدفرة كجلد زلابية ، ويتم إضافة جلد الحشوة إلى الجلد الزلابية.
10 رفع منتصف المعكرونة ، لف الزلاب.
11 غلي الرهان ويغلي ، اطبخ الزلابية في الوعاء ، واطبخه لإيقاف الحرارة.
12 للاستمتاع بها.