"لقد صنعت ثلاث كعكات بهذا المبلغ ، ولم تضيف كعكة واحدة البيض. بعد تناول الطعام ، لا يزال لذيذًا إضافة البيض eggs" مكونات
- البطاطس 220 غرامًا
- جزر 70 غرامًا
- بيض 2 قطعة
- طحين 2 مغرفة
اكسسوارات
- ملح الطعام 3 غ
- مسحوق Zanthoxylum 1/2 ملعقة
- فلفل 1/2 ملعقة
- زيان زيان المذاق
- يقلى براعة
- عشرون دقيقة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
- 1 قم بتحضير المكونات المطلوبة
- 2 جزرة وبطاطا مقطعة (ممزقة رقيقة قدر الإمكان بحيث يكون الشكل خلفها جيدا)
- 3 جزر مبشور وبطاطا مبشورة ، ضعي الملح في وعاء
- 4 إضافة مسحوق الفلفل
- 5 أضيفي الفلفل ، قلبي جيداً ، واتركيها لمدة 5 دقائق لتليين البطاطس والجزر المبشور
- 6 جزر متبل وبطاطس مقطع ، يضاف الدقيق
- 7 قلبي جيدًا وغطي كل دقيق
- 8 افرك يدوياً واضغط بشكل مسطح على كعكة مستديرة
- 9 استخدم دبوسًا لفرك حفرة في منتصف الجنين (يجب أن يتناسب الفتحة مع حجم صفار البيض)
- يسخن الزيت في 10 أوعية إلى 7 طبقات من الحرارة ، يوضع في الكيك فارغاً (حفرة مستديرة لأعلى)
- 11 إعداد القاع منخفض النار
- 12 في البيضة ، استمر في القلي على نار خفيفة ، استخدم ملعقة لصب الزيت الساخن على السطح ، انتظر حتى يتجمد صفار الصفار ، اقلبه واستمر في القلي على نار خفيفة حتى ينضج
- 13 تقدير المنتجات النهائية
- 14 تقدير المنتجات النهائية
- 15 تقدير المنتجات النهائية