جزر و بطاطا - الطعام الصيني

"لقد صنعت ثلاث كعكات بهذا المبلغ ، ولم تضيف كعكة واحدة البيض. بعد تناول الطعام ، لا يزال لذيذًا إضافة البيض eggs" مكونات
  • البطاطس 220 غرامًا
  • جزر 70 غرامًا
  • بيض 2 قطعة
  • طحين 2 مغرفة
اكسسوارات
  • ملح الطعام 3 غ
  • مسحوق Zanthoxylum 1/2 ملعقة
  • فلفل 1/2 ملعقة
  • زيان زيان المذاق
  • يقلى براعة
  • عشرون دقيقة مضيعة للوقت
  • عادي الصعوبة
  • 1 قم بتحضير المكونات المطلوبة
  • 2 جزرة وبطاطا مقطعة (ممزقة رقيقة قدر الإمكان بحيث يكون الشكل خلفها جيدا)
  • 3 جزر مبشور وبطاطا مبشورة ، ضعي الملح في وعاء
  • 4 إضافة مسحوق الفلفل
  • 5 أضيفي الفلفل ، قلبي جيداً ، واتركيها لمدة 5 دقائق لتليين البطاطس والجزر المبشور
  • 6 جزر متبل وبطاطس مقطع ، يضاف الدقيق
  • 7 قلبي جيدًا وغطي كل دقيق
  • 8 افرك يدوياً واضغط بشكل مسطح على كعكة مستديرة
  • 9 استخدم دبوسًا لفرك حفرة في منتصف الجنين (يجب أن يتناسب الفتحة مع حجم صفار البيض)
  • يسخن الزيت في 10 أوعية إلى 7 طبقات من الحرارة ، يوضع في الكيك فارغاً (حفرة مستديرة لأعلى)
  • 11 إعداد القاع منخفض النار
  • 12 في البيضة ، استمر في القلي على نار خفيفة ، استخدم ملعقة لصب الزيت الساخن على السطح ، انتظر حتى يتجمد صفار الصفار ، اقلبه واستمر في القلي على نار خفيفة حتى ينضج
  • 13 تقدير المنتجات النهائية
  • 14 تقدير المنتجات النهائية
  • 15 تقدير المنتجات النهائية