الوجه معروفة تشونغتشينغ - الطعام الصيني

والدتي لم جانب من جوانب تشونغتشينغ وكان معروفا جيدا لابنتها لتناول الطعام السلع يجب أن ترث وتحمل الشاملة ...... معظم زيت الفلفل الحار بهم المقلية، وينبغي أن يكون مسحوق الفلفل الطازج، بالإضافة إلى الثوم، وأقراص الزنجبيل إلى الأمام ضرورية أيضا، وأخيرا رش مفروم لحم براعم الذوق التسامي. الرطب المعكرونة 120G الخضار الورقية الخضراء خمسة وأربعين صلصة الصويا 1/2 ملعقة خل -11/2 ملعقة ملعقة صلصة الصويا 1/2 ملعقة شاي حبيبات السكر 1 ملعقة شاي مسحوق الفلفل قليلا زيت الفلفل الحار 1 ملعقة كبيرة -2 ملعقة كبيرة زيت الفلفل 1/4 ملعقة شاي زيت السمسم 1/2 ملعقة شاي السمسم الأبيض 1/2 ملعقة شاي صلصة المحار 1/4 ملعقة شاي ثوم 15G زنجبيل 5G البصل الأخضر المفروم أو البقدونس كمية مناسبة ييبين براعم كسر الأرز 30G لحم مفروم 50G النبيذ الطبخ قليلا سكر قليلا
  • ووك تصريف النفط، بعد إضافة اللحم المفروم النفط برعم تحريك جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، إضافة القليل من السكر والنبيذ، وعاء الاستعداد.

  • ضغط الثوم في الوحل، وقطع الزنجبيل الكريات.

  • جميع التوابل في وعاء المزيج، كنت ملعقة قياس، لصالح الطبخ الأبيض، وعادة ما أضع كقاعدة عامة. عادل امام من كمية مرجعية يمكن تعديلها وفقا لأذواقهم الخاصة.

  • ملاحظة يجب السمسم المحار وفرقت مع عيدان تناول الطعام، وتوابل مزيج، التي قد تزيد من رائحة واتساق التوابل، تعلق أكثر يفضل أن الشعرية. لا مثل صلصة المحار يمكن حذفها، أخذته كما MSG.

  • غلي الماء، الذي هو أفضل قليلا أكثر، بحيث المغلي من سطح Gengshuang قنبلة. ويفضل أن يكون قليلا أكثر صعوبة طهي السطح، لذلك سوف يبرد نسبيا. يطهى في هذه الأثناء الخضار الشعرية، ما يمكن أن يكون الخضار، وفقا لتفضيلاتهم الفردية. وعادة ما يهيمن تشونغتشينغ السبانخ والخس الأوراق. كل وجه من الوقت كوك لا طالما انتظر في مكتبه أفضل كليب القادم المحاولة. يمكن سكب القليل من الماء البارد عند الطهي الغليان كبير متحمسون، سطح قذائف الأسنان والملمس يكون أكثر وأكثر سلاسة السطح.

  • وضع بعض المياه السطحية في وعاء مع خلع الملابس، ثم تضاف المعكرونة والخضار بحيث أنه من الأسهل أن تخلط جيدا.

  • وأخيرا، مع رش براعم والبقدونس المفروم أو البصل الأخضر المفروم. (I ضغط غير المقصود الكزبرة أدناه، ومن ثم اختيار بضع قطع من أوراق الريحان الزخرفية، وعند تناول الطعام بعيدا، ها ها ها)

  • إذا كان المعكرونة الجافة فقط إضافة قليلا أو لا تضيف المياه السطحية، وقليلا من الوقت لتعطي أكثر من ذلك بقليل التوابل مع زيت الفلفل الحار وزيت السمسم.