1. قطع الدجاج وكونجاك جاهزة للاستخدام.

2. مكونات الدجاج المقلي جاهزة للاستخدام.

3. ضعي الزيت على المقلاة وقلّبي الدجاج. بعد القلي ، يضاف البصل الأخضر والزنجبيل والثوم ويقلب.

4. أضيفي قطع الدجاج وقلبيها.

5. ضعي النبيذ في الطبخ.

6. إضافة جوهر الدجاج.

7. ضع الملح.

8. ضع الكمية المناسبة من الحضض.

9. ضع المضخة القديمة.

10. قلبي ، ثم أضيفي القليل من الماء المغلي ، ينصح بعدم تناول قطع الدجاج.

11. ضع السكر الأبيض.

12. صب قطع الكونجاك. غطي القدر واتركيها على نار خفيفة لمدة 6-8 دقائق.

13. اخرج من القدر ، ورش بعض البصل الأخضر وقدمها.