1. تقشير الضفدع، وهي عملية نظيفة، وغسل.

2. الضفدع الذبح إلى كتل، إضافة النبيذ ومخلل الزنجبيل مدة نصف ساعة.

3. المكونات طريقة التحضير: الفلفل قطع حلقة، وقطع الثوم 3CM تقريبا شريحة طويلة، والزنجبيل، والثوم قطع إلى شرائح سميكة، وعلى استعداد Duojiao ملعقة.

4. النفط قوه Lifang، الزنجبيل والثوم البخور ضجة حريق صغير.

5. إطلاق النار، وسكب الضفدع ضجة أربعة وثلاثين دقيقة.

6. إضافة الفلفل والثوم ويرش بالملح وتقلى دقيقتين.

7. وأخيرا صب Duojiao رش MSG، صلصة الصويا اثارة بالتساوي، والقومية.

8. انتهى.