مكونات

بروكلي

1 قطعة

الملحقات: رأس ثوم - كمية قليلة من الملح - كمية قليلة من خلاصة الدجاج - كمية قليلة من زيت الطهي - كمية قليلة من زيت السمسم

طريقة عمل البروكلي بالثوم 1 تحضير البروكلي والبصل الأخضر والثوم

2 أضف الماء إلى القدر لتحضير البروكلي ، أضف الزيت والملح إلى الماء

3 نضع البروكلي في الغليان ، ونطفئ النار ، ونضعه في الماء البارد على الفور ، وغيّروا الماء عدة مرات حتى يبرد الماء ، ثم صفيوا البروكلي

4 نضيف الزيت إلى القدر ونضيف البصل الأخضر المفروم وكمية صغيرة من الثوم

5 أضف البروكلي المصفى

6 أضف الملح

7 كمية صغيرة من خلاصة الدجاج ، قلبي بالتساوي

8 وأخيرا ، صب كمية مناسبة من زيت السمسم

9 أطفئي النار ثم أضيفي الثوم المتبقي ، وإذا كنتي تحبين الثوم ضعيه عند إطفاء النار ، وإذا كنتي لا تحبين الثوم أضيفي الثوم قبل إطفاء النار.

10 واحد كامل ، أريد أن آكله بنفسي