المكونات

 

دقيق الذرة

 

300G

 

دقيق القمح

 

300G

 

ماء

 

300G

 

 اكسسوارات الخميرة 4G

 الذهب الخشنة الحبوب خبز الذرة 1 الممارسة، الدقيق العادي، الخميرة محملة الطحين والدقيق مع التحريك مع عيدان تناول الطعام، في حين أن إضافة الماء عندما الدقيق الجافة لا يمكن أن يكون نرى، من ناحية لتشكيل العجين، التخمير توج في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة

2 المخمرة العجين استنفاد مقسمة إلى 15 العجين صغيرة متساوية الحجم

3 حيث دلك تأخذ خبز دائرية الدولة على شكل باخرة للتصريف، وبنفس الطريقة للقيام بقية العجين

4 حسن العجين إلى مضاعفة حجم تخمير الثانوي بالغاز والماء يغلي الباخرة حتى يغلي الماء، وضع وعاء والبخار لمدة 15 دقيقة قبالة الحرارة على خميرة العجين

5 جيدة بعد تبخير، مثل القومية 3-5 دقائق ثم