"طعم لذيذ واضحة، وبلح البحر واضحة." المكونات

• بلح البحر 200 غرام
• الثوم المعمر 1

إكسسوارات

• زيت بذور اللفت 2 ملعقة صغيرة
• النبيذ الطبخ 1 ملعقة شاي
• ملح 1/3 ملعقة شاي
• فلفل 1/5 ملعقة شاي

• مالح طعم
• قلا الحرف
• عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
• عادي صعوبة

• 

  1 بلح البحر نظيفة الغسيل.

• 

  2 مقشر، ووضع النبيذ، والفلفل الطبخ، المملحة عشر دقائق.

• 

  3 سخني الزيت على نار خفيفة، إضافة بلح البحر والقلي.

• 

  يسكب 4 في قطع الكراث إلى شرائح.

• 

  5 النار، ورمي الملح، وإثارة بالتساوي.