مكونات

 

الملفوف الصيني

 

100 جرام

 

البطاطس

 

1

 

 زيت الملحقات ، ملح ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، توابل ألمانيا الجنوبية ، الزنجبيل ، الفلفل الأحمر المجفف ، 2 فلفل أخضر حار ، 1

 ممارسة رقائق البطاطس المقلية مع الملفوف 1 اغسل وقطع الملفوف

2 اغسل البطاطس وقشرها ، مقطّعة إلى شرائح ، واشطف النشا بالماء وصفيها

3 شرائح زنجبيل مقطعة إلى شرائح من الفلفل الحار المجفف مقطعة إلى حلقات

4 - يسخن الزيت في قدر ساخن ، وبعد أن يسخن الزيت ، يسكب الفلفل والرائحة ثم يرفع

5 صب الزنجبيل والفلفل المجفف حتى عبق

6 نسكب الكرنب ونقلبه بالتساوي

7 نقل إلى صلصة الصويا ويقلب بالتساوي

8 يضاف الملح والتوابل ويقلب بالتساوي

9 أخيرًا ، أضف حلقات الفلفل الحادة وقلّب بالتساوي ، ثم