مكونات

 

رأس الحنطة السوداء البرية

 

300 غرام

 

بيضة

 

3

 

 الإكسسوارات ، الزيت ، الملح ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، استهلاك الزيت ، نبيذ الطبخ ، الفلفل المجفف ،

 ممارسة البيض المخفوق لرأس الحنطة السوداء البرية 1

2 قطع

3 بيضات بالإضافة إلى نبيذ الطبخ المناسب لتفتيت

4 ضع الزيت في الوعاء الساخن ، وبعد أن يسخن الزيت ، اسكب سائل البيض

5 مبعثر ومغرفة

6 أضف المزيد من الزيت إلى القدر ودع الحنطة السوداء تقلى لبعض الوقت

7 قلبي البيض عدة مرات

8 ضعي الكمية المناسبة من الملح وقلبه بالتساوي

9 ضعي كمية مناسبة من استهلاك الزيت وقلبي بالتساوي

10 ضعي كمية مناسبة من صلصة الصويا وقلبي بالتساوي

11 ضعي الكمية المناسبة من الفلفل الحار المجفف وقلبي بالتساوي

يمكن تثبيت 12 في مقلاة