المكون الرئيسي

أرز

50 غ

أرز لزج

25 جرام

البيض الحفاظ عليها

1

حشوة لحم الخنزير

50 غ

الملحقات: شريحتان من الزنجبيل ، جلوتامات أحادية الصوديوم محلية الصنع ، كمية مناسبة من الكراث ، 5 جم

ممارسة عصيدة البيض واللحوم الخالية من الدهن 1: نسبة الأرز إلى الأرز الدبق هي 2: 1

2 نقع في الماء لمدة نصف ساعة

3 تحضير حشو لحم الخنزير ، أو يمكن أيضًا تقطيع لحم الخنزير

4 أضيفي شريحتين من الزنجبيل إلى الماء المغلي في القدر ، واحرق اللحم وأزل الدم

5 لحم مفروم مسلوق و نتركه جانبا

6 أرز دبق في إناء طهي الأرز ويضاف الماء

7 حدد كشك العصيدة واطهي لمدة 1 ساعة

8 بيضات سونغهوا مقشرة ومقطعة إلى مكعبات

9 اطبخي العصيدة لمدة ساعة ، أضيفي اللحم المفروم وبيض سونغهوا ، واطبخي لمدة 20 دقيقة أخرى

10 أضف الجلوتامات أحادية الصوديوم محلية الصنع ، ومكونات الغلوتامات أحادية الصوديوم محلية الصنع هي جلد الجمبري والأعشاب البحرية

11 بعد التتبيل ، قدميها ورشيها بمكعبات البصل الأخضر