المكونات

 

شرائح السمك وحيد

 

400G

 

 سواغ المقلية زبدة الثوم المد والجزر 10G 5G الجيل الثالث 3G الثوم والفلفل الماء والدقيق والنشا والذرة 20G السلط

 نهج تشاين الثوم المقلي البقر شرائح وحيد على الملابس سحق 1 الثوم، الثوم قطع الغيار.

2 شرائح الوحيد إذابة نظيفة، يمسح بقطعة منشفة نظيفة ملفوفة بشكل جيد، والضغط برفق، استنزاف المياه.

3 على كل جانب من شرائح السمك، مع رش قليل من الملح والفلفل، ما يون، وفرك بلطف بأطراف الأصابع، حتى أن الملح يذوب في السمك.

4 الدقيق في حجم مناسب على الأطباق.

5 مع غير عصا مقلاة مسطحة، وحار حريق صغير 6 دقائق، والزبدة وفتح.

خطوة 36 منقع شرائح السمك، في الخطوة 4 لوحة والدقيق هرع.

7 في مقلاة، ويقلى 2 دقائق لكل جانب منهما، وجانب واحد من شرائح تصل، مع النار ويقلى لمدة 30 ثانية، بحيث من هذا الجانب من الأصفر الذهبي، بحيث ستبيع أكثر جمالا.

8 سيكون المقلية طبق فيليه السمك والسماح احتياطي بارد.

9 مع نهاية الزيت في مقلاة، يقلى الثوم.

10 كمية الماء المضاف النشا والملح ونكهة الدجاج، صلصة سميكة، والمرق بها.

والخطوة 11 تبريد قطع فيليه 8 بشكل غير مباشر إلى شرائح سميكة 1 سم، ثم أمر من المقاطع، وضعت في طبق بشكل جيد، وصلصة شرائح حافة تصدرت مع الخطوة 10، ثم يرش تشاين الثوم المقلي، وضعت زخرفة جيدة مجموعة، وخدمتها.

12 معلومات 1: عند شراء اللحم ناحية التصفيق، المقلية الوضع المد والجزر عندما تكملة الثوم.

13 البنود 2: كيس من الوزن الثوم المقلي.

14 البنود 3: المقلية والثوم والانفتاح، مثل المظهر.