المكونات

 

جمبري

 

250G

 

ستون

 

150G

 

صدفة

 

50G

 

الأرز

 

200G

 

 اكسسوارات كمية المياه على كمية مناسبة من الزنجبيل كمية مناسبة من السمسم الملح النفط لتذوق الفلفل حسب الذوق كمية كمية الكزبرة البصل

 1 المأكولات البحرية ممارسة عصيدة الأرز يغسل بالماء نقع أربع ساعات أو أكثر

بعد غسلها 2 التقوقع مع الماء نقع أربع ساعات أو أكثر

3 الروبيان المقشر إلى خط الروبيان

4 سكين الروبيان من سنتين ونصف

5 وأضاف الزنجبيل والفلفل والملح وتخلط جيدا

بعد 6 مسمار قذيفة مفتوحة في الماء في الغليان غسلها بالماء

7 صب الأرز آلة الطبخ في إضافة كمية مناسبة من الماء لمحاربة خمس ثوان

تم إضافة 8 كمية كسر الأرز من الماء في وعاء، والزنجبيل، وزيت السمسم ويطهى حتى سميكة

9 إضافة فقاعة التقوقع متوسطة الحرارة 8 دقائق

10 الستينات المضافة والروبيان

إضافة كمية مناسبة من 11 زيت السمسم والملح والفلفل ارتفاع الحرارة لمدة 5 دقائق إيقاف الحرارة

12 وأخيرا في البصل الأخضر والبقدونس وتخلط جيدا