المكونات
إكسسوارات
- الزيوت النباتية 2 ملعقة طعام
- ملح 2 ملعقة طعام
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- صلصة الصويا قليلا
- الينسون عدة
- قرفة قليلا
- أوراق الغار بضعة شرائح
- بصل الفقرة 2
- ثوم 2
- شي Sanxiang قليلا
- الكريستال السكر وهناك عدد قليل
- خل قليلا
- نكهة طعم
- قلا الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 الدجاج مقشر، كشط Feiyou، وغسلها، وقطع إربا. قطع الساق خارج، داخل نخاع العظام الحساء من بمتعة نسبيا. -
2 في الماء البارد، والماء يغلي السمك، والانحراف إلى رغوة العائمة. -
3 إعداد مجموعة متنوعة من الملحقات. -
4 ووك يحمى الزيت والثوم مقلي، والقرفة، وجيرانيول اليانسون. -
5 تحت الدجاج ويقلب من الرطوبة الزائدة. -
6 كمية من الماء الدافئ وإضافة ملحقات في التوابل المتبقية، مزيج يغلي جيدا، والانحراف إلى رغوة العائمة الحساء. يتم إنشاء رغوة العائمة في نخاع العظام من الدم. -
7 الحساء حريق صغير إلى حساء يقم 1/3، إضافة البطاطا وغسلها، مقشرة ومفرومة ويواصل ينضج. -
8 إلى الحساء البطاطا تعفن لينة، والحرائق تلقى الحساء يمكن.
نصائح
وفقا لعدد كم من الدجاج والبطاطا، حسب الاقتضاء، وضبط الملح. صلصة الصويا الملونة والخل والنبيذ الطبخ والينسون حل مريب إلى دهني، شي Sanxiang والقرفة وأوراق الغار تيتيان.
