المكونات

 

مسحوق عالية

 

300G

 

دقيق الذرة

 

100G

 

ماء

 

220ml

 

الزيوت النباتية

 

20ML

 

خميرة

 

2G

 

 المواد اللحوم هاليد فطر 150G 20G 250G 250G والجزر والخيار والزيوت النباتية 2 ملاعق طعام من الملح

 دقيق الذرة 1 بوريتو نهج الفطريات فقاعة، وغسلها وتمزيقه والجزر المبشور، وقطع الخيار مع فرك الملح عليه، فوق الماء، ثم تقلص احتياطي المياه. النفط ووك، يقلب الجزر، ثم الأذن الأسلاك ضجة لمدة 1 دقيقة.

2 بالإضافة إلى خيار الأسلاك والملح يقلب بالتساوي.

3 طبق من الألوان الزاهية على المقلية الأسلاك الثلاثة مصنوعة من.

وكانت 4 مواد العجين جميع المختلطة، وتعجن في عجينة ناعمة.

ينقسم 5 العجينة إلى 50 غ / صغير وكلاء من الباطن.

6 صغير دون وكيل، مع الضغط على النخيل، شوبك ثم المتداول في قطر صفائح رقيقة تقريبا حوالي 18CM.

7 حرارة المقلاة، وضعت تحت حريق صغير، سطح واحد خبز إلى اللون قليلا، خبز قلب كبير يسمح حوالي 30 ثانية.

8 كعكة جيدة خبز على اثنين من قطعة قماش مبللة وسيطة، استقال أبقى كعكة رطبة الصعبة.

9 على جانب واحد من الخبز وضعت ثلاثة أسلاك اللحوم المقلية والمدخنة.

10 لفة cis- وكورنيش حتى الجلد مفتوحة لتناول الطعام.