مكونات
يوبا
4
إكسسوارات سحابة سوداء أذن 50 جرام لحم قليل الدسم 100 جرام ملح قليل زيت الطعام كمية معتدلة من صلصة الصويا
ممارسة يوبا سحابة الأذن السوداء تقليب 11. يتم غمر شعر الأذن السحابية في الماء مقدمًا ، وغسله وجاهز للاستخدام.
22. يوبا أيضا تغلي بالماء مقدما و مطوية لفترة قصيرة.
33. قطع اللحم إلى قطع وتوضع جانبا.
44. اغسل الوعاء ، صب زيت الطعام لتسخينه ، وقلّب شرائح اللحم في الوعاء حتى يتغير لونه.
55. في هذا الوقت ، ضع اليوبا تحت القدر ، صب القليل من صلصة الصويا وقلّب جيدًا.
66. وأخيرًا ، صب آذان السحابة المنقوعة ، وأضف القليل من الملح لتذوقه وقلبه معًا ، ثم قلّب بالتساوي ، وجمع قاع الإناء ، وقم بتغطيته واتركه على نار خفيفة لمدة دقيقة تقريبًا ، ثم يمكنك الخروج من الإناء.
77. تم الانتهاء من تقليب الأذن السوداء السهلة والمريحة من يوبا ، ويمكن لأولئك الذين يحبون تناول الطعام الحار أيضًا إضافة الفلفل إلى القلي معًا ، ومع ذلك ، يوصى بتناول القليل من الفلفل الحار بسبب الطقس الحار ، ولا سيما الضوء.
