المكونات

 

بيض

 

2

 

بصل

 

200G

 

جزر

 

100G

 

 اكسسوارات كمية مناسبة من الملح حسب الذوق النفط البهارات كمية مناسبة من صلصة الصويا

 ممارسة البصل 1 بيضة بيض مخلوط اثنين، في وعاء.

2 بصل مقشر خارج طبقة الجلد رقيقة، وغسلها، وتمزيقه.

3 الجزر، مقشرة، شرائح.

4 بيضات فوز، وكمية صغيرة من الماء، وتخلط جيدا.

5 في عموم النفط، حتى Qicheng الساخنة، وصولا الى ضرب البيض.

6 بسرعة قرعة متناثرة مع عيدان تناول الطعام.

7 الجزر إضافة، يقلب مدة دقيقتين.

8 يضاف البصل.

9 إضافة قليل من الملح وصلصة الصويا والتوابل خمسة مسحوق التوابل، ثم يقلب لمدة خمس دقائق.

10 مقلاة خدمتها.