المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

100G

 

ماء

 

160G

 

بيض

 

3

 

زبدة

 

80G

 

 اكسسوارات الملح وكمية قليلة من السكر وكمية من كريم الجلد

 كريم نفخة جميع المكونات من ممارسة 1

2 معا في الزبدة والسكر والملح والماء إلى وعاء ذوبان الماء المغلي

تمت إضافة مسحوق منخفض 3

يقلب بسرعة 4

5 التحريك ويسكب الخليط إلى ثلاثة أجزاء ليست البيض اثارة ساخنة

6 ضجة حتى الخليط في مثلث مقلوب لاستفزاز

واتهم 7 الخليط مع التحريك حقيبة الأنابيب

مزدحمة غير لاصقة عموم 8، 180 درجة مسخن الفرن لمدة 5 دقائق والخبز 15 دقيقة

915 دقيقة فرن وتركت باردة

10 الجلد كريم في وعاء إضافة كمية من السكر

11 مع خفقت حتى تضيء بنغ

12 أرسل كريم في كيس الأنابيب

13 لاتخاذ نفخة، حقن الثقوب حفر في الجزء السفلي من كريم