المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

120G

 

زبدة

 

60G

 

مسحوق السكر

 

40G

 

 سواغ البيض 5G مسحوق الكاكاو 18G

 زبدة الكوكيز الممارسات الشطرنج 1 زبدة لتليين في درجة حرارة الغرفة، وأضيف مسحوق السكر مع خفقت لتمرير الدولة رقيق

تدريجيا إضافة 2 بيض

3 لتمرير استوعبت تماما إلى ريشة بيضة بلون ضوء

4 فرزت الدقيق

5 وإلى عجينة ناعمة.

6 فصل نصف مسحوق الكاكاو وأضاف

7 تتزاحم في الشوكولاته العجين على نحو سلس.

8 الابتدائي العجين اللون إلى قسمين شرائط مستطيلة

يرصد 9 أيضا من قطعتين العجين الشوكولاته مستطيلة

أربعة شرائط 10 ثم يتم تقسم معا العجين اختلالها. ملفوفة مع غلاف بلاستيكي في الثلاجة الثلاجة مقصورة 20-30 دقيقة

بعد خفض الميزانية 11 في زي إزالة

12 في مقلاة، و 170 درجة في مسخن الفرن لمدة 15 دقيقة