مكونات

الجنبة eryngii

100 جرام

كرفس

200 جرام

لحم الخنزير البطن

150 جرام

مكملات ، زيت ، ملح ، ملح

كيفية استخدام الكرفس و Pleurotus eryngii 1 اغسل الكرفس و pleurotus eryngii للحصول على قطعة من بطن لحم الخنزير المقشر

2 شريحة فطر إرينجي

3 قطع بطن الخنزير إلى شرائح

4 قطع الكرفس إلى أقسام

5 ثم ابدأ القدر وحرك الدهون

6 ثم نسكب اللحم قليل الدهن والفطر في القدر ويقلب

7 ثم اسكب فطر إرينجي في القدر وحركه معًا

8 يقلى حتى يتكسر الكرفس ، يرش بالملح ويقلب جيدا.