خبز عسل بقلب حلو - الطعام الصيني

طحين عالي الغلوتين 270 غرامًا حليب 120 جرام بيضة 1 حوالي 55 جرامًا حليب مجفف 20 جرامًا لبن مكثف 30 غ السكر 20 جرامًا ملح 3 جرام خميرة 4 جرام زيت جوز الهند 20 جرامًا حبة عسل حوالي 200 جرام
  • جمع المواد الخام

  • بالإضافة إلى زيت جوز الهند وحبوب العسل ، ضعيها في آلة الخبز وعجن العجين لمدة 10 دقائق ، أضيفي زيت جوز الهند وعجن لمدة 20 دقيقة ، دلكي إلى المرحلة الكاملة ، يمكنك سحب الفيلم ، حوالي 40 دقيقة في آلة الخبز ، العجين أكبر 1.5 إلى 2 مرة

  • أخرج العجينة المخمرة ، قسمها بالتساوي إلى 8 أجزاء ، واتركها تنفصل وتغلق الغطاء لإبقائها طازجة لمدة 15 دقيقة.

  • عجينة سائبة ، لف حبوب عسل مفتوحة ، نشمر من الأعلى إلى الأسفل

  • ضعها في القالب وقم بعمل طلقتين في الفرن

  • ادهني الحليب بعد الطلقة الثانية ورشي شرائح اللوز

  • الفرن 160 درجة ، حوالي 18 دقيقة ، بعد طلاء الفرن ، يكون لون ماء العسل أجمل (العسل 1: الماء 1)