"أيام الصيف الحارة، فإنه لا يزال بدت كما مسة جديدة من اللوز الأخضر، قد يكون لها تأثير السعال والبلغم. وضع الكوكيز تضيف لمسة من رائحة اللوز، وكذلك الملمس مقدد. السماح لهذا البسكويت الصغيرة الحصول على مثيرة للاهتمام ". المكونات
- من الزبدة غير المملحة 60 غراما
- مسحوق السكر 50 غراما
- البيض كله 35 غراما
- أدنى من الغلوتين الطحين 150 غرام
- اللوز الطحين 15 غراما
إكسسوارات
- مسحوق الشاي الأخضر 4 ز
- لوز 20 غراما
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 جميع المواد جاهزة -
2 زبدة خففت، وأضيف مسحوق السكر -
3 إلى مسحوق السكر مختلطة مع ملعقة مع الزبدة، خلاط كهربائي منخفض السرعة ومن ثم جلد في شكل سلس، تمت إضافة البيض كله ثلاث مرات، الجلد منخفض -
4 لديه عجينة ناعمة دسم -
5 فرزت كعكة الطحين، ثم صب مسحوق اللوز -
6 باليد في العجين Zhuanie -
7 إزالة العجين، وسادة العجين على، وتنقسم الى قسمين متساويين، وتفريغ 10 ز اللوز، وطرح 4 ز الأخضر مسحوق الشاي أخرى و 10 غراما من اللوز -
8 هي 25 سم اسطوانة طويلة دلك -
9 كل من التواء في مضفر، ثم عمود Qingcuo يد 30 سم، مع غلاف بلاستيكي وتخزينها في الثلاجة لمدة 3 ساعات، والسطح تصلب العمود -
سطح المبرد لا بأس به من العمود 10 إزالة على لوحة -
11 بسكين حاد قطع سمك بيليه من حوالي 1 سم -
12 القليل التشطيب اليد، ثم توضع على مقلاة غير لاصقة -
13 في وسط الفرن، أضاءت 160 درجة، لإطلاق نار 140 درجة، 25 دقيقة، ثم يجيش لمدة 5 دقائق مع دفء -
14-خبز وكعك تجف رف والسماح لتبرد لتحقيق الفوز والحفاظ عليها الختم -
15 تبدو جيدة جميلة يا -
16 مسة من نكهة الشاي الأخضر، واللوز مقدد
نصائح
لا يمر الزبدة، شكل سلس يمكن أن توصف. لاستخدام اللوز المفروم. المبردة أو المجمدة سطح العمود تتصلب العملية أفضل؛ وقت الشواء ودرجة الحرارة اعتمادا على حجم الفرن الخاص بهم والبسكويت Bohou للتكيف.
